要用电饭煲做鸡蛋糕,你需要准备以下材料:
1. 鸡蛋:2个
2. 白砂糖:40克
3. 面粉:50克
4. 牛奶:30克
5. 玉米油:30克
6. 泡打粉:1/2小勺
接下来,按照以下步骤操作:
1. 将鸡蛋与白砂糖放入一个容器中,用电动打蛋器打匀,直到变得蓬松。
2. 加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉一起筛入容器中,轻轻搅拌均匀,不要过度搅拌。
4. 将电饭煲插上电源,将内胆内壁刷一层薄油,然后倒入面糊。
5. 关上电饭煲盖子,选择"煮饭"模式,开始烹饪。
6. 等待电饭煲自动烹饪结束后,用竹签插入蛋糕中心,如果没有粘糊物附着在竹签上,即表示熟透了。
7. 将电饭煲断电,稍等片刻,然后将蛋糕取出,在冷却架上完全冷却。
最后,你可以根据个人喜好,在蛋糕表面装饰一些糖霜、水果等。现在你就可以享用自制的美味鸡蛋糕了!
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